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r1r1r1 2007-5-18 09:01

正宗的可乐鸡翅做法 1}]P4X l D ?^

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1[Z1W:JtdFC@l 今天把正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下，简便易行，希望诸位喜欢。
0pySo(]t^5|;U@ D @ 原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。
GV-kr-t/@y 配料；白糖一大调羹，盐
Mniv X2` HQ 做法；鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。 }.R K!O `

/E&N;Zb]ORP 炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
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看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
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US|]+k| C 放葱段、姜块、大料。
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aXnM1i!K-T_%T 继续翻炒。 8iPK1g w

+Z"_d j@/D.oUa$s.g~\ 感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。 /Y]k)AYQeC-vJa

w6?Q6j&z1d-o d 盖上锅盖中小火焖煮15分钟。 .I2B/ux.p
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开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。 0D$BGfl:J

v;\6{6F ikF 仅有少量汤后，出锅装盘即可。 Ip0f+D s
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特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。
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作者： 58.49.212.*  2007-2-8 11:33 　 回复此发言    $k;gJ E6[2~cRp

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llljjj121 2007-5-18 13:15

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bobo_518 2007-5-19 00:33

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jp0513032025 2007-5-20 09:25

和 各个kk

hhq_916 2007-5-22 02:07

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