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◎译 名 饮食男女2012/饮食男女：好远又好近 0 }! C, w+ a% I7 n4 Y( {% B◎片 名 Joyful Reunion2 {$ X0 j% n4 U. M! L- T, f- x
◎年 代 2012 5 ?) j" y$ |$ F6 g◎国 家 中国/中国台湾# C) g7 k1 a+ D; z, T, X
◎类 别 爱情/剧情/喜剧1 G4 t: G) d( z! P9 P3 B* S$ R1 d3 [
◎语 言 普通话 ) b9 X, p; E' D2 o: B& O◎字 幕 N/A 7 j) A, ]* ?. p( u; t◎IMDB评分 6.5/10 (7 votes) - s; e3 m3 u, C' D/ h: ?( d0 Y
◎IMDB链接 http://www.imdb.com/title/tt1838515; F$ `# H! Q+ s I* _
◎文件格式 X264 + DTS ! O& J5 m" _; P, l, x◎视频尺寸 1280x 532 - V ^) p) ]0 g0 m `0 }5 d: Z' _◎文件大小 1CD 5.44GiB% b: I. g# k* y7 e4 ]5 I: D6 t
◎片 长 1h:46m:19s9 |& D, b$ K1 M+ S8 b
◎导 演 曹瑞原 Jui-Yuan Tsao4 V3 v+ K( n) u, s! t K# N8 e% z5 t
◎主 演 霍思燕Siyan Huo ….唐瓦儿 7 Q3 X% f3 M* g7 d: Z# U3 V
蓝正龙 Lan Ching Lung ….张全 4 e% [! h' w5 U 曾江 Kenneth Tsang….唐士哲! Q# ?9 a% z* X N9 {6 u
归亚蕾 Ah Lei Gua ….白苹 % ?7 K m! l3 o/ D. ?* H 蒋梦婕 Mengjie Jiang ….唐小兰$ O: e \% _! A2 d& R7 {! Z( k
张孝全Hsiao-chuan Chang ….贝明0 r& P m! ^2 c5 `0 X
黄轩 Xuan Huang% N& u; A/ D( o& Z0 n$ t$ \
李沁 Qin Li. `1 q! g- J3 n6 z+ |
杨洋Yang Yang! ?0 Q B7 \. Q3 j* v$ g1 C7 X; b
* v9 |1 W& ~1 }7 i3 q } L◎简 介 2 }; |. K" k' r* L- z1 J" {3 K) [. @1 C, V- y1 q
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唐士哲〈曾江饰〉是杭州城内远近驰名的蔬食大厨,经营的「好风水」菜馆平日宾客络绎不绝,生意兴隆,招牌菜莲花盅、烟熏黄金耳、银芽豆皮卷不仅食材讲究,摆盘更是精雕细琢,一道菜彷佛是一件上乘的艺术品。: O, G' ^/ C, o9 {
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唐士哲有两个出落得亭亭玉立的宝贝女儿唐瓦儿〈霍思燕饰〉、唐小兰〈蒋梦婕饰〉。唐瓦儿是杭州一家高级会所的经理,美丽干练的她将会所的生意经营的有声有色,尽管总经理贝明〈张孝全饰〉猛烈追求,仍不为所动,一心只爱着来自台湾的游戏设计师男友张全〈蓝正龙饰〉。唐小兰是个打扮新潮、骄纵任性的Y世代少女,平日爱和男友黏TT约会,但对爱情的真谛却懵懵懂懂。 ; @2 h$ E0 Q, s8 Y0 x . e0 [$ J+ X1 U5 w p 张全深爱瓦儿,但他是个不折不扣的「宅男」,个性木讷,不善甜言蜜语,成天不是一头栽进程序设计的世界,就是睡大头觉,导致经常漏接瓦儿的电话,小两口开始为这类芝麻蒜皮的小事争吵。张全的大妈白苹〈归亚蕾饰〉外表风骚、讲话口没遮拦,但其实内心寂寞空虚。把张全视为亲生儿子的她,一心想谈成张全和瓦儿的婚事,因此自告奋勇去杭州,没想到过程有如刘姥姥进大观园,正事没谈成却吹皱了一池春水,将瓦儿和张全的关系搞得雪上加霜。 ) f, |4 j* S% e# ? $ u1 c- q% V% G8 x2 Y/ E4 S 某天,年近70岁的唐士哲突然宣布要收掉「好风水」菜馆,原因是自己年事已高、体力和记忆都大不如前,这突如其来的举动吓坏了两个女儿,瓦儿这才知道原来父亲罹患了阿兹海默症,有天可能连两个女儿都不认识,不禁难过自责自己太自私。唐士哲的秘密不仅于此,当他第一眼见到白苹时,一段横跨半个多世纪的回忆竟如潮水般涌上心头,娓娓道来后,父女三人抱头痛哭,白苹也差点哭断肝肠。 ; l7 Q5 O8 Y/ D8 b% @. \4 p5 g9 H9 r! J) W H; h
唐士哲和白苹究竟是什么关系?张全最后能抱得瓦儿美人归吗?《饮食男女2-好远又好近》结合了美食、爱情、亲情三大元素,将三个世代截然不同的爱情观诠释得淋漓尽致,片中白苹跳的探戈,被男舞伴狠狠甩出去又拉回来的舞步,象征了男女之间若即若离、失而复得的微妙情感,正是片名“好远又好近”的寓意。本片更呈现蔬食料理纯粹之美,宛如七彩调色盘的食材,加上巧夺天工的厨艺,让整部片堪称是一场视觉和心灵的丰盛飨宴。 5 [% A; v' ~( h$ N! v1 Z) u & q% v2 ^7 Z3 n# b4 a [幕后制作 0 V4 J- F0 a0 {3 R - H6 e3 L$ k/ y刘若英“点醒”徐立功 17年后追拍《饮食男女》续集 # `1 @0 V6 Z# t; R 0 N/ }% E+ x2 S% `+ k 1994年电影《饮食男女》不仅入围奥斯卡、金球奖最佳外语片,还在美国以艺术院线上映模式创下729万美金的高票房纪录。一手催生该片的监制--台湾电影人徐立功先生回忆说:“趁胜追击是当年已有的想法,但简单延续旧有的观念拍摄续集并不明智,加之后来大家各自奔忙,物是人非,使得这一构想一拖就是17年之久。”; }" A! u j+ g1 I
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17年中,这位叱咤台湾电影界的风云人物徐立功先生也渐进高龄,经历中风等病痛的折磨。2002年,94版《饮食男女》剧中“灵魂人物”的扮演者郎雄先生的辞世,更使得他一度对电影拍摄有了“如花泡影”、力不从心之感,他说:“那时,已经很‘红’了的刘若英来看我,希望我振作起来,告诉我期待与我合作。我意识到光阴是有价值的,时过境迁,何不重讲《饮食男女》‘人之大欲’的故事?”( I: M. S i) i$ L7 q, c
- U! {2 A& O6 E. L8 U, P曾江、归亚蕾续写郎雄“绝唱” 8 ^0 H2 X% N7 @; }% R / `; s! P4 w. n, z( d% O7 B* c 2012版的《饮食男女2012》中,延续了以料理贯穿全片的特色,并在大银幕之上加重了“食材”浓烈色彩的演绎和张力。94版中演员归亚蕾扮演的“白苹”角色,是唯一延续到新故事中的角色,将与曾江之间牵出一段隐藏了60年的情缘,而霍思燕蓝正龙一对悬殊的“宅男”与“白骨精”之恋,更带出了关于“人之大欲”的全新时代感。 1 z9 ]: I6 a6 F- L+ r( O f# a4 d+ R, l/ H7 K4 w2 d/ R
据该片监制徐立功先生介绍:“因为相隔17年之久,‘饮食男女’已全面升级,这就注定《饮食男女2012》要更多元化的展现当下。在郎雄先生去世后,我曾以为《饮食男女》只能成为绝唱,但是因缘际会,曾江、归亚蕾、蓝正龙、霍思燕、蒋梦婕、张孝全等演员的组合,让我们目睹了更多种时下不同世代的情感观,每一种都有不同的‘中国味’。” " [2 q/ q/ m) n% C; L6 U& @. Q/ y/ p4 X1 w
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. ^6 P* W% x( o# H; H4 b3 A杭州韵味大手笔搭建“婆媳斗法”场景 " X* T5 H( x1 u& J0 B0 }/ G! N. ]. p# e. w7 W Z/ T
新版故事从台北转战杭州,台湾出身的导演曹瑞原表示:“杭州特有的风韵,既古典又现代,既天然又匠心,这与故事中要展现的中国式‘饮食文化’、‘男女情感’颇为相似,承载着一种好远又好近的梦幻感觉。”& _" u6 s4 g8 K$ X
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在电影开拍前6个月,导演曹瑞原便带着剧组人员进驻杭州开始了勘景工作。除了选用杭州极富特色的场景外,剧组还大手笔地在“西溪”湿地的一处河道上,人工搭建起一座专供归亚蕾和霍思燕扮演的一对“准婆媳”在剧中“斗法”的主战场。这座主战场其实是一座1500平方公尺“天湖一线”的高级会所场景,前后动用30人,花了整整两个月时间、耗费70万元人民币搭建而成。据介绍,电影中许多啼笑皆非的欢喜桥段都拍摄于此。归亚蕾在会所前方湖上平台舞动的水上“华尔兹”堪称绝妙。 6 O# p% K3 f4 O5 m2 j& B* D# P: p( T \
对于这个场景,导演曹瑞原惋惜地说:“我们占用的是条河道,平时会有渔客乘船经过,拍摄完毕,会所和平台都一一拆除,这梦幻的场景只能在电影中回味了。” 5 n- [, a1 ^0 D; h( K * q" Q8 l0 \5 K0 l创意大厨助阵大银幕彰显料理本色" G0 m8 u" y H+ Q0 C; V
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“口欲”依然是新片延续前作的话题之一。导演曹瑞原说:“以饮食命名的电影,如果看不到精彩的料理,那是‘很倒胃口’的。大银幕之上,料理的翻滚,丰富的食材、色彩的渲染,娴熟而技高一筹的制作工艺,使观看成了极端地感官享受。” : X C, [, p3 [' m # M4 N- K7 G5 S: ~- G 据悉,新版故事中,料理将主打创意牌。在曾江扮演的杭州名厨手中将诞生不下十几道堪称艺术品的创意“中国菜”,且道道皆有出处。其中一道历经烽火战乱仍深藏记忆深处的私房菜,更是牵引出全片最后的高潮段落,令观者唏嘘不已。而这道菜便与红楼家宴有关,又按照现代人的饮食观念有所改良。 f* s4 }$ I$ z+ R. f5 y# D& n
" ~5 z$ X$ Z* X5 z& @ 导演曹瑞原表示:“时过境迁,人们对饮食的理念更加精进,大银幕在传统之上需要新意。”# `/ j& I% R" O! B% m7 F
$ `- _ h$ U s- p% w* @ 霍思燕新解《饮食男女》 丰满角色挑战新层次/ [% h/ k" X4 p- Y0 R6 b3 m
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1994年,李安的一部《饮食男女》成为华语影坛经典。18年后,该片监制徐立功再次打造了这部《饮食男女2012》,并以素食为主线,引发出了一段横跨数十年的感情故事。由于片中男女主角分隔两地,徐立功及导演曹瑞源也煞费苦心的寻找内地女演员,在看过《我要成名》之后,主创们一致认为:霍思燕就是影片女主角“瓦儿”的最佳人选。自《我要成名》之后,霍思燕在《迷城》、《梦游3D》等影片中尝试了许多不同的角色类型。到了《饮食男女》中的“瓦儿”,则成了事业上风光的女强人,但与蓝正龙的感情生活却陷入瓶颈,又要面对父亲曾江的病情和“大妈”归亚蕾的无理取闹,无论角色感情或层次都比之前的作品更为丰满。 # l: `: C6 C/ z0 l3 n 0 L+ `% r' z4 u2 U. w8 i + \- u* `! \7 [ 对于这部影片,许多人都会拿来去李安的前作进行对比。对此,霍思燕表示:“李安导演的《饮食男女》是不可复制的经典,但时隔18年,很多东西都发生了变化,不论是美食还是感情态度,我觉得抱着对经典的新解和延续的态度要比放在对立面上更好。”/ G% y! Z3 z- _6 u1 @6 H9 {
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霍思燕患都市“失爱症” 以水果比喻两大型男 j# @- I1 u: [& I% c" ]: e& k. Q, f6 g) l- S H F' z
既然是都市爱情题材的影片,话题也离不开对爱情观的“拷问”,对于张孝全、蓝正龙两大型男,霍思燕以两个台湾水果巧妙比喻,颇为有趣。她表示:蓝正龙就像榴莲:表面多刺,果肉味美,大多数人第一次对于它的味道会“望而却步”,吃下后却别有风味。他就是这么一种水果,看起来冰冷,很难接触,像浑身充满了刺,但其实你若了解之后,会被他身上独特的气质所吸引,甚至无法自拔,深陷其中。而张孝全则被她比喻为芒果:富含营养,果肉细腻且风味独特,“张孝全身上散发着淡淡的味道,好像芒果一样,让人着迷。同时,他又是一个有内涵的人,你能在他身上发现很多闪光点,对自己也很受益,是一个‘营养型’男人”,霍思燕笑言。+ [! @% _+ h. a* Y* {
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/ ]9 P7 E' s7 c% R7 \" D 同时,霍思燕在采访中谈到角色情感时,也首度谈到了自己的爱情观:“瓦儿代表了现在社会上很多人,我认为这是一种‘失爱症’。大家每天为了工作忙忙碌碌,为了理想也好,为了欲望也好,但在忙碌之后,却不知道如何去爱一个人,也不知道如何被爱。”此番言论也受到现场媒体的一致认同,表示这个状态就是现在社会上很多人的真实写照。7 t, U- c8 F2 @
5 p; Y) u8 Y4 D花絮 + G3 W* ?# C' r7 Q8 Y' \0 B ; g7 T# d) o' Q, I, s( m2 K" X ·本片获选为第62届柏林影展“美食电影”(CulinaryCinema)单元闭幕片。 (“美食电影”是柏林影展2007年新开辟的单元,至今已迈入第6年,每年该单元会选出剧情片、纪录片和短片共10-12部做观摩放映,获选的影片皆以美食为核心元素,英国片《吐司:敬!美味人生》、中国导演王全安的《团圆》和《我爱故我在》等平皆曾在此单元放映过。)2 ], T7 b u+ y
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