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r1r1r1 2007-5-18 09:01

正宗的可乐鸡翅做法
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|`$w5n6W 今天把正宗的可乐鸡翅做法给大家演示一下，简便易行，希望诸位喜欢。 @l b [^Ia9F+DQ_
原料；鸡翅中20个，可乐一听，葱段2节，姜块2，干辣椒5个，大料2个.花椒20粒。 ;Y2w&i;y5YyQ
配料；白糖一大调羹，盐
{G8h6Xt%|[7rR*[M 做法；鸡翅中洗净，放入开水锅氽烫10秒捞出。
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ToOC%XX5j QN 炒锅上火放油，不等油热即放白糖炒糖色，放花椒（火要小些）。
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lgH ykw 看到白糖融化变作黄泡沫后，迅速放鸡翅翻炒。
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4UeG;m4e 放葱段、姜块、大料。 :o-Ni'vV%~C!R[T
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继续翻炒。 T!Qu2D G ^
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感觉颜色满意后，倒入可乐，放进干辣椒及盐。
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{5wR1S8]'M 盖上锅盖中小火焖煮15分钟。
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开盖转大火，轻轻翻动鸡翅收汤。 GWf%i*Acr NP@

xRQQ)?-N3d*^p1` 仅有少量汤后，出锅装盘即可。 "]F ke SDv w

^Xq ]'j P m 特点；鸡翅红亮，肉质鲜嫩，咸甜适口，老少皆宜。
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Bh} w;UgA;A   
Y&f.YQmYqs 作者： 58.49.212.*  2007-2-8 11:33 　 回复此发言   
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llljjj121 2007-5-18 13:15

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bobo_518 2007-5-19 00:33

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jp0513032025 2007-5-20 09:25

和 各个kk

hhq_916 2007-5-22 02:07

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banban 2007-6-6 08:59

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